É uma deposição anormal de triglicerídios nas células parenquimatosas,
ou acúmulo de triglicerídios no fígado.Pois este é o principal órgão
envolvido no metabolismo das gorduras,porém ocorrem também
em outros órgãos.Sua degeneração depende da causa e da gravidade da deposição. Suas principais causas são:
-Toxinas
-Desnutrição protéica
-Diabete melito
-Obesidade
-Anóxia
-Alcoolismo
